Les Personnes

נטיעת כרם ויתקין 2002

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Dorone Belogolovsky

Petit fils des fondateurs du village de Vitkin, il grandit au bord de la mer à Mikhmoret, au nord de Natanya, et partage donc
aujourd’hui sa passion entre mer et vin. Après des années de travail dans le domaine du marbre, Dorone décida de mettre le cap vers une carrière de vigneron. Autodidacte et passionné, il continue sans cesse à parfaire ses connaissances viticoles et tire un plaisir certain à travailler dans son domaine familial.

Assaf Paz

Le frère de Sharona fut pendant un temps le chef pâtissier du Relais & Châteaux Mitzpeh Ayamim, mais, après des études
de biochimie, se dirigea vers le domaine de la viticulture. Sa curiosité lui permit d’acquérir un Diplôme National d’Œnologue de la Faculté d’Œnologie de Bordeaux et de parfaire ses connaissances pratiques chez des producteurs en France, Californie et Australie. Assaf travaille comme vigneron et Maitre de Chais à la Cave de Binyamina en Israël, et fournit au domaine familiale ses conseils et son savoir faire pour continuer à produire des vins uniques en leur genre.

Sharona Paz- Belogolovsky

En tant qu’architecte de formation, Sharona fut dès le début responsable de la construction du domaine et est  aujourd’hui responsable de tous les aspects satellites de la production de vin : finance, marketing, relations publiques, clients, fournisseurs, design et ventes.

Abrahame Paz

Pere de Sharona et d`Asf. Quand il a pris sa retraite, il est devenu un membre a part entiere des employes du vignoble.

Abraham fut le premier a travailler au vignoble durant sa transformation - en passant d`un petit vignoble a une entitee plus importante.
Aujourd`hui il est l`intermediaire responsable du maintient du contact avec les clients finaux.